Barrinha de Cereais e Granola: Uma Opção Saudável
As barrinhas de cereais e a granola são opções práticas e saudáveis para quem busca uma alimentação equilibrada. Além de serem nutritivas, essas receitas podem ser a solução perfeita para um lanche rápido ou até mesmo uma fonte de renda extra. A seguir, apresentamos duas receitas deliciosas: uma de granola caseira e outra de barrinha de cereal. Vamos conferir?
Granola Caseira de Frigideira
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 4 colheres de sopa de coco ralado flocado
- 1 colher de sopa e 1/2 de mel
- 1 xícara de chá de flocos de milho (sucrilhos)
- 1/2 xícara de chá de uvas passas
Instruções
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco em fogo médio. Adicione a aveia, a linhaça e o coco ralado, refogando por cerca de 2 minutos até que comece a pipocar. Em seguida, junte o mel e cozinhe por mais 3 minutos ou até dourar. Por fim, misture os flocos de milho e as uvas passas, quebrando os flocos levemente com as mãos. Sua granola caseira está pronta para ser servida!
Barrinha de Cereal Caseira
Ingredientes
- 100 g de castanha do Pará picada
- 100 g de amêndoas cruas sem casca
- 100 g de damasco
- 100 g de uvas passas
- 1/2 xícara de chá de aveia flocada
- 50 g de semente de girassol
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 100 g de coco ralado
- 6 colheres de sopa de mel
Instruções
Comece deixando os damascos e as uvas passas de molho em água quente por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, processe os ingredientes até formar uma pasta. Enquanto isso, toste as amêndoas, as sementes de girassol e a castanha do Pará no forno a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até que fiquem levemente douradas.
Depois, misture a pasta de frutas com os demais ingredientes em uma tigela. Coloque essa mistura em uma forma forrada com papel manteiga, compactando bem. Asse a 180°C por 20 minutos. Após assar, deixe esfriar com o forno entreaberto e corte as barrinhas enquanto ainda estão mornas.
Essas receitas são ótimas para quem deseja manter uma alimentação saudável e prática. Experimente preparar e aproveite! Não se esqueça de compartilhar com amigos e familiares.