Receita Batata Frita suculenta
Batata Frita suculenta. Se tem uma coisa que agrada a maioria das pessoas é a batata frita. Crocante, dourada e deliciosa, é difícil resistir a esse acompanhamento tão popular. E que tal aprender a fazer a melhor batata frita suculenta em casa, com uma receita simples e fácil de seguir?
Ingredientes para a batata frita suculenta
- 4 batatas médias
- 500 ml de óleo de girassol
- Sal a gosto
Como fazer a batata frita suculenta
- Lave bem as batatas e retire a casca com a ajuda de um descascador.
- Com uma faca afiada, corte as batatas em palitos finos e uniformes. Coloque os palitos em uma tigela com água fria e deixe de molho por 30 minutos.
- Passado o tempo, retire as batatas da água e seque bem com um pano de prato ou papel toalha.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio por cerca de 5 minutos.
- Adicione os palitos de batata no óleo quente e frite por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire as batatas fritas com a ajuda de uma escumadeira e coloque em uma travessa forrada com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Adicione sal à vontade e sirva quente
Use batatas próprias para fritura, como as batatas Asterix, que têm mais amido e são mais sequinhas. Não encha a panela com muitas batatas de uma só vez, pois isso pode fazer com que elas fiquem encharcadas de óleo. Frite em pequenas porções. O tempo de fritura pode variar de acordo com o formato e tamanho dos palitos de batata, então fique de olho para não queimar.
Para dar um toque especial à sua receita, experimente temperar a batata frita com ervas finas, páprica ou queijo ralado. Agora que você já sabe como fazer a melhor batata frita em casa, experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares! Lembre-se de seguir as dicas para uma batata frita perfeita e aproveitar ao máximo o sabor e a crocância desse acompanhamento tão amado.
