Bife ao Molho
Esse bife ao molho é uma receita fácil, prática e perfeita para o dia a dia, especialmente acompanhado de arroz e feijão.
Como Fazer Bife ao Molho
Preparar o bife ao molho é simples. Primeiro, vamos temperar os bifes. Em seguida, selamos os bifes em uma panela em fogo médio. Depois, acrescentamos a cebola, o pimentão e o tomate, todos em rodelas, e deixamos cozinhar tampado por 10 minutos.
Por fim, chame a família e os amigos para apreciar essa deliciosa receita de bife ao molho.
Ingredientes da Receita de Bife ao Molho
Para o Bife
- 3 dentes de alho picados
- 3 fios de óleo
- 500g de bife de sua preferência
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Para o Molho
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Do Bife
Em uma tigela, coloque os bifes, a pimenta do reino, o sal e o alho amassado e misture bem com as mãos. Reserve.
Do Molho
Em um recipiente, coloque a água e o extrato de tomate e misture bem até dissolver por completo. Adicione um pouco de sal e misture novamente. Reserve.
Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e os bifes, fritando até dourar bem. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e o molho de tomate reservado. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos até os ingredientes estarem bem cozidos.
Desligue o fogo e sirva essa deliciosa receita de bife ao molho. Bom apetite!