Bolachinha de Laranja
Essa bolachinha de laranja é ideal para adoçar seu café com leveza, aroma cítrico e simplicidade. Com poucos ingredientes, ela se torna irresistível, perfeita para um lanche da tarde.
Como Fazer Bolachinha de Laranja
Para preparar essa bolachinha de laranja, bata margarina ou manteiga com açúcar, depois junte ovo e sal. Adicione farinha de trigo com fermento, raspas de laranja e vá despejando o suco até atingir o ponto de massa lisa que não grude. Abra, corte, asse por cerca de 10 minutos e depois deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes da Receita de Bolachinha de Laranja
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- Raspas de 1 laranja (sem parte branca)
- 1 ovo inteiro
- Uma pitada de sal
- Suco natural de 1 laranja (60 ml)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo
- Misture margarina ou manteiga com o açúcar até formar um creme.
- Acrescente o ovo inteiro e o sal, mexendo bem.
- Adicione a farinha, o fermento e as raspas de laranja; misture.
- Aos poucos, despeje o suco de laranja até a massa ficar lisa e que não grude nas mãos.
- Modele a massa em forma retangular aberta com rolo e plástico, corte no formato desejado.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C, asse por cerca de 10 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.
- Deixe esfriar, desenforme ou solte das formas, e sirva sua bolachinha de laranja com um café bem gostoso.