Bolinho de Mandioca Recheado
Já imaginou preparar um bolinho de mandioca recheado para o lanche da tarde, receber vários elogios e pedidos da receita? Então, confira o passo a passo desse bolinho incrível!
Ingredientes
- 250ml de água
- 60ml de óleo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de polvilho azedo ou doce
- Carne moída para rechear
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de mandioca cozida
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata a mandioca cozida em pedaços, a água, os ovos, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal por 2 minutos.
- Adicione o polvilho azedo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
- Despeje um pouco dessa massa em forminhas de alumínio forrando o fundo, coloque uma colherada de carne moída refogada e cubra cada uma das forminhas com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e saboreie essa delícia de bolinho de mandioca recheado que é divino!