Bolinho Sapo Fácil e Econômico
Ninguém irá resistir a esse bolinho sapo no lanche da tarde acompanhado de um cafezinho fresco. É uma receita prática, rende bem e aposto que todos irão pedir bis.
Ingredientes
- 1 colher (chá) de açúcar
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- Açúcar e canela em pó (para empanar)
- 1 pitadinha de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Água até dar o ponto (aproximadamente 100ml)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o óleo, o ovo e o sal e misture com as pontas dos dedos.
- Adicione água e misture mais até a massa desgrudar das mãos.
- Leve essa massa para uma bancada e sove por 5 minutos até ficar lisa e homogênea.
- Volte essa massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo em uma bancada deixando-a não muito fina.
- Corte em quadradinhos e leve para fritar em óleo quente. Eles vão inchar conforme forem ficando douradinhos e é normal.
- Escorra o excesso de óleo no papel toalha, empane no açúcar e canela em pó e então sirva essa delícia de bolinho sapo super simples e perfeito para o café!