Como Fazer Bolo Cremoso Sem Glúten
Se você estava procurando uma receita de bolo livre de glúten, esta é a perfeita! Este bolo cremoso não leva farinha de trigo, é feito no liquidificador e é ideal para acompanhar um café fresquinho. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes
- 300ml de leite integral em temperatura ambiente
- 4 ovos inteiros
- 50ml de manteiga ou margarina derretida
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- Uma pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
Obs: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador, adicione: 300ml de leite integral, 4 ovos inteiros, 50ml de manteiga ou margarina derretida, 3 colheres (sopa) de açúcar, uma pitada de sal e 2 xícaras (chá) de amido de milho.
- Tampe e bata tudo para homogenizar. Essa receita não leva fermento e a massa ficará bem líquida, é assim mesmo.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês ou pão (22 cm x 10 cm x 10 cm de altura), já untada com margarina e polvilhada com amido de milho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 1 hora e 10 minutos.
- Retire do forno, aguarde esfriar, desenforme, sirva e aprecie seu magnífico bolo cremoso sem glúten!