Broa de Fubá
Ninguém irá resistir a essa broa de fubá que é imperdível. É uma receita feita em minutos, com uma massa saborosa, e a goiabada em cubinhos dá um toque especial. É difícil alguém recusar ou não pedir bis.
Como Fazer Broa de Fubá
Preparar a broa de fubá é simples e fácil. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em pó e misture bem. Em seguida, adicione a manteiga e misture com as mãos. Depois, acrescente o ovo e misture novamente.
Junte o leite misturado com a erva doce aos poucos, mexendo até dar o ponto, que deve desgrudar das mãos e não ficar quebradiça. Siga corretamente o passo a passo do modo de preparo para obter sucesso no resultado. Chame todos para provarem essa magnífica broa de fubá!
Ingredientes da Receita de Broa de Fubá
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50ml de leite morno
- 1 ovo
- 1 gema + um pouco de leite (para pincelar)
- Goiabada cortada em cubinhos (a gosto)
- 1 colher (chá) de erva doce
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá mimoso, o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione a manteiga e misture bem com as mãos.
- Acrescente o ovo e misture novamente.
- Junte o leite misturado com a erva doce aos poucos, misturando até dar o ponto de uma massa modelável, que desgruda das mãos e não fique quebradiça.
- Pegue porções pequenas, aperte com as mãos, boleie, coloque um pedaço de goiabada no meio e modele.
- Coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá, pincele a gema de ovo com um pouco de leite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- Retire do forno e saboreie essa gostosura de broa de fubá recheada com goiabada.