Broa sem farinha de trigo
Aprenda a preparar uma broa sem farinha de trigo saborosíssima, fácil de fazer e que vai desmanchar na boca. Essa receita é feita com suco de laranja que dá mais sabor e leveza na massa.
Ingredientes da receita de broa sem farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 30ml de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- Erva doce (a gosto) opcional
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o fubá, o amido de milho, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture bem tudo isso.
- Acrescente a margarina e o ovo batido e misture bem até obter uma farofa.
- Misture bem com as mãos, adicione o suco de laranja aos poucos e misture bem até desgrudar dos dedos e da tigela.
- Em uma forma untada e polvilhada com fubá, coloque as broas modeladas e achatadas, salpique erva doce por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa broa sem farinha de trigo que é deliciosa e vale a pena compartilhar!