Carne Moída com Abobrinha
Carne moída com abobrinha é uma receita nutritiva, cheia de sabor, e mesmo sendo um ingrediente simples, o resultado é altamente requintado. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!
Ingredientes
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate
- 1 abobrinha
- 1 cebola
- Pimentão a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 500 gramas de carne moída
- 1 copo (americano) de água
- 3-4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (café) de molho shoyu
- Ovos cozidos a gosto
- Óleo a gosto
Modo de Preparo
- Coloque numa panela o óleo, a cebola picada e o alho amassado. Leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o pimentão picado e doure um pouco mais.
- Acrescente a carne moída, misture bem e deixe fritar até ficar soltinha.
- Coloque o tomate e a abobrinha picada, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e deixe refogar.
- Adicione a água, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até encorpar e a abobrinha ficar bem cozida.
- Retire do fogo, finalize com os ovos cozidos fatiados e cheiro verde a gosto.
- Sirva em seguida essa suculenta carne moída com abobrinha!