Coquinho Açucarado
Aprenda agora mesmo a preparar um coquinho açucarado sensacional, super docinho, que cada coquinho é uma explosão de sabores e fará o maior sucesso.
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- 100ml de água
- 1 colher (sopa) rasa de vinagre
- 3 xícaras (chá) de coco seco cortado em cubinhos
Modo de Preparo
- Retire a água do coco seco fazendo uns furinhos nele.
- Coloque esse coco seco no microondas e deixe esquentar por 2 minutos e 45 segundos.
- Retire a casca facilmente com a faca e descasque-o cortando em cubinhos.
- Coloque esses cubos de coco em uma panela, em fogo médio, e adicione o açúcar e a água, misturando bem.
- Acrescente o vinagre e misture mais um pouco. Deixe cozinhar sem mexer por 10 minutos.
- Misture novamente e deixe cozinhar por mais uns minutos; quando começar a caramelizar, misture sem parar até que o açúcar escureça e derreta.
- Desligue o fogo, despeje os coquinhos açucarados em uma assadeira e deixe esfriar.
- Delicie-se com esse coquinho açucarado saborosíssimo, feito em minutos!