Cupim na Air Fryer
O cupim na air fryer é uma opção super suculenta, macia e prática, ideal para qualquer dia da semana. Aprenda como prepará-lo da maneira mais deliciosa!
Como Fazer Cupim na Air Fryer
Preparar o cupim na air fryer é simples. Primeiro, tempere a carne com sal grosso e chimichurri. Depois, coloque-a na air fryer a 200ºC por aproximadamente 45 minutos. Durante o cozimento, abra a air fryer ocasionalmente para virar a carne, garantindo que asse por igual. Para acompanhar, prepare um vinagrete com cebola, tomate, cebolinha e salsinha, temperado a gosto com sal, azeite, vinagre e pimenta do reino.
Ingredientes
Para a Carne
- 1 kg e 350g de carne de vaca gorda
- 1 colher (sopa) rasa de sal grosso
- 1 colher (sopa) rasa de chimichurri
Para o Vinagrete
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- 3 talos de cebolinha
- 3 talos de salsa
- Sal, pimenta do reino, vinagre e azeite (a gosto)
Modo de Preparo
Do Cupim
- Coloque as tiras de cupim em uma tigela.
- Em um recipiente, misture o sal grosso e o chimichurri.
- Despeje o tempero sobre as tiras de cupim e massageie bem para que o tempero incorpore.
- Forre uma tigela quadrada com papel manteiga e 2 camadas de papel alumínio, molde a borda e coloque as tiras de cupim temperadas dentro.
- Leve ao cesto da air fryer pré-aquecida a 200ºC por 45 minutos.
Do Vinagrete
- Corte o tomate ao meio, retire a parte branca e corte em pedacinhos pequenos.
- Faça o mesmo com a cebola.
- Picote a cebolinha e a salsinha bem fininhas.
- Em uma tigela, misture os ingredientes picados com sal, pimenta do reino, azeite e vinagre.
- Abra a air fryer, vire as tiras de cupim para que assem por completo. Nos últimos 5 minutos, vire novamente.
- Retire da air fryer, sirva com o vinagrete e aproveite essa delícia!