DOC Trattoria & Wine Bar Celebra o Dia Nacional da Sobremesa
Em homenagem ao Dia Nacional da Sobremesa, celebrado nesta quarta-feira (9), o DOC Trattoria & Wine Bar introduz uma novidade em seu cardápio: o Jardim Verde Tortelê. Esta sobremesa especial estará disponível entre os dias 6 e 12 de outubro.
Localizado no bairro Varjota, em Fortaleza, o DOC Trattoria & Wine Bar preparou uma criação que destaca sabores delicados e contrastantes. O Jardim Verde Tortelê é composto por camadas de pão de ló recheadas com cremes de pistache e limão siciliano, finalizadas com chantilly e farinha de pistache, servidas sobre um creme inglês. Esta composição une leveza, frescor e sofisticação.
A sobremesa reflete a proposta do DOC de oferecer experiências gastronômicas que combinam tradição e contemporaneidade, utilizando ingredientes clássicos e técnicas da confeitaria italiana.
O espaço é conhecido por sua atmosfera acolhedora e uma extensa carta de vinhos com mais de 500 rótulos. O DOC Trattoria & Wine Bar oferece o melhor da culinária italiana, incluindo massas frescas, carnes nobres e frutos do mar selecionados.
O Jardim Verde Tortelê estará disponível no restaurante de segunda (6) até domingo (12), em comemoração ao Dia Nacional da Sobremesa.
Serviço
DOC Trattoria & Wine Bar
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota, Fortaleza-CE
Site: www.doctrattoriaewinebar.com.br
Instagram: @doctrattoriaewinebar