Lanche de Tapioca Saboroso e Saudável Pronto em Minutos

Lanche de Tapioca

Uma opção saborosa, saudável e sem trigo, que fica pronta em minutos.

Como fazer lanche de tapioca

Essa receita de lanche de tapioca é fácil, rápida e deliciosa!

Ingredientes da receita de lanche de tapioca

• 50 gramas de mussarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo (requeijão) de goma para tapioca hidratada
• ½ copo (requeijão) de flocão de arroz
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, o sal, e bata levemente com um fouet. Adicione o azeite, o creme de leite, a goma para tapioca, o flocão de arroz e misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente a mussarela ralada, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa panelinha untada com manteiga no fundo e nas laterais, leve em fogo baixíssimo, tampe e deixe assar bem de um lado, depois vire para assar totalmente do outro lado.
4. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva.