Macarrão à Parisiense: o mais cremoso que você já provou
Ninguém vai resistir a esse macarrão à parisiense que é irresistível. É simples de fazer, desmancha na boca e irá deixar todos apaixonados. Venha seguir o passo a passo desse macarrão que é magnífico, o sucesso é garantido e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer macarrão à parisiense
Preparar o macarrão à parisiense é simples. O modo de preparo do macarrão é fácil. Em uma panela com água, em fogo alto, deixe ferver. Abaixe o fogo, acrescente o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente.
Em outra panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada e misture bem. Na sequência, adicione a farinha de trigo e misture até dissolver por completo. Continue seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter um resultado delicioso.
Chame todos para provarem essa gostosura de macarrão à parisiense que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de macarrão à parisiense
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 150g de peito de peru picado
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 500g de macarrão tipo gravatinha
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em uma panela com água, em fogo alto, deixe ferver, abaixe o fogo, acrescente o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture até dissolver por completo.
- Acrescente o peito de peru em cubinhos e misture mais um pouco.
- Junte o leite e misture bem.
- Adicione a pimenta do reino e o sal e misture sem parar até engrossar.
- Agregue a ervilha e misture mais.
- Junte o creme de leite e o queijo ralado e misture novamente.
- Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
- Em uma travessa, coloque o macarrão cozido e coado e despeje por cima o molho branco, misturando bem.
Saboreie esse macarrão à parisiense que é incrível, maravilhoso e fácil de fazer!