Manjar de Coco no Copo
Se você está na correria, mas não abre mão de uma sobremesa bem gostosa para a família, vai adorar este irresistível manjar de coco no copo. Ele não vai ao fogo e nem ao forno, tem um preparo fácil e rápido, acompanha uma calda de caramelo e fica com uma textura e sabor incríveis!
Como Fazer Manjar de Coco no Copo
Para a receita de manjar de coco no copo, adicione no liquidificador: o leite integral, o creme de leite, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e a gelatina incolor já hidratada na água conforme as orientações do fabricante, batendo durante cerca de 3 minutos, para uniformizar. Reserve.
Ponha calda de caramelo no fundo de cada copinho descartável, despejando, na sequência, a mistura do manjar que você bateu. Mantenha na geladeira por 1 hora, tire, vire em pratinhos, sirva e deguste essa maravilha!
Ingredientes
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 350ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 sachês de gelatina incolor (totalizando 24 g), hidratada em 10 colheres (sopa) de água fria conforme as instruções da embalagem
- 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
- Calda de caramelo a gosto
- 5 copinhos descartáveis de plástico
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador coloque: 350ml de leite integral, 1 caixinha de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 pacotinho de coco ralado, 1 vidrinho de leite de coco e 2 sachês de gelatina incolor (totalizando 24 g), hidratada em 10 colheres (sopa) de água fria conforme as instruções da embalagem.
- Tampe e bata por uns 3 minutinhos, para homogenizar. Reserve.
- Despeje calda de caramelo a gosto no fundo de cada copinho descartável, preenchendo-os em seguida com a mistura batida do liquidificador.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora para o manjar ganhar consistência.
- Após esse tempo, retire, se desejar, desenforme em pratinhos individuais no momento de servir, sirva e aprecie essa gostosura!
Dica adicional: se preferir, monte seu manjar de coco numa travessa refratária ou use uma forma para pudim.