Manjar de Travessa com Calda Deliciosa
Essa sobremesa de manjar de travessa é irresistível, muito apetitosa e super prática de fazer. Confira o passo a passo dessa receita especial!
Ingredientes da Receita de Manjar de Travessa
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- Ameixas sem caroço (a gosto)
- 500ml de leite
Modo de Preparo
Para a calda
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e misture sem parar até derreter.
- Adicione a água e as ameixas sem caroço, misturando um pouco. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo, despeje metade dessa calda no fundo de uma travessa e leve à geladeira.
Para o creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando bem até homogeneizar.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco e o leite, misturando novamente.
- Leve ao fogo alto e mexa sem parar até obter um creme grosso. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, sempre mexendo.
- Despeje o creme por cima da calda na travessa que estava na geladeira, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Retire da geladeira, cubra com o restante da calda com ameixas e sirva.