Mayú Brasileiro 2026: Jantar e Menu Inspirado na Culinária Goiana
O Senac Ceará retoma, neste mês, o Mayú Brasileiro, uma experiência gastronômica que exalta ingredientes, saberes e a cultura alimentar do Brasil. Uma novidade para essa nova etapa do projeto são dois dias de jantar, com o mesmo cardápio, oferecendo ao público mais uma oportunidade de conhecer a diversidade da culinária nacional, reinterpretada por chefs convidados.
O chef goiano Brenno Trindade abre o Mayú Brasileiro de 2026, assinando os pratos que irão compor os jantares nos dias 25 e 26 de fevereiro, a partir das 19h. O menu foi especialmente desenvolvido com inspiração na culinária do estado de Goiás, destacando sabores autênticos e técnicas tradicionais que proporcionam uma imersão na cozinha brasileira contemporânea.
O jantar é por adesão, mediante reserva antecipada. Os interessados podem escolher o dia de sua preferência, não havendo diferença de valor nem de cardápio entre as duas datas. A inclusão de uma noite extra foi pensada para atender à alta demanda do público e ampliar o acesso à experiência gastronômica.
As reservas e mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp do Mayú: (85) 99430.9755 ou pelo link disponível na bio do perfil do restaurante no Instagram (@restaurantemayu).
Aula Show com Brenno Trindade
Reforçando o seu compromisso com a educação gastronômica, o projeto Mayú Brasileiro oferece uma aula-show gratuita conduzida pelo chef Brenno Trindade. A atividade acontecerá na terça-feira, 24, das 19h às 21h, no Senac Aldeota. Esta é uma oportunidade para o público conhecer mais sobre os ingredientes e suas formas de preparo.
As inscrições para a aula estão abertas e podem ser feitas pelo link disponível na bio do Instagram do restaurante. Dessa forma, o Mayú Brasileiro reitera sua missão de promover a cultura alimentar brasileira, formando profissionais e despertando nos participantes o gosto regional e nacional, com experiências que unem conhecimento, sabor e ancestralidade.
Sobre o Chef Convidado
Brenno Trindade é um profissional da gastronomia com foco na cozinha brasileira contemporânea, valorização de ingredientes regionais e construção de identidade culinária. Possui experiência prática em cozinhas profissionais, desenvolvimento de pratos autorais e participação em projetos gastronômicos de visibilidade nacional, incluindo sua participação no reality show The Taste Brasil.
Atua com foco em processos criativos, pesquisa de ingredientes brasileiros e aplicação técnica da gastronomia em contextos profissionais, eventos e projetos educacionais. Sua abordagem une prática de cozinha, narrativa gastronômica e compreensão do alimento como expressão cultural.
Serviço
Aula-show com Brenno Trindade
Data: 24/02 (terça-feira)
Horário: 19h às 21h
Local: Senac Aldeota (Av. Desembargador Moreira, 1301, Aldeota)
*Gratuita | Inscrições via link na bio do Instagram: @restaurantemayu
Jantar “Mayú Brasileiro” – Culinária Goiana
Datas: 25 e 26 de fevereiro (quinta e sexta-feira)
Horário: A partir das 19h
Local: Restaurante-escola Mayú (Av. Desembargador Moreira, 1301, Aldeota)
Reservas e informações: WhatsApp (85) 99430.9755 | Instagram: @restaurantemayu