Mousse de maracujá perfeita que todos pedem a receita

Mousse de Maracujá Perfeita

Se você busca uma mousse de maracujá cremosa, refrescante e prática, encontrou a receita certa. Simples, elegante e com sabor marcante, essa mousse vai encantar a todos e o melhor, é feita com apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar.

Como Fazer Mousse de Maracujá

Para preparar essa mousse de maracujá, comece dissolvendo a gelatina em água fervente e misture bem. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida até obter um creme uniforme. Transfira para uma travessa e leve à geladeira para firmar bem. Enquanto isso, prepare uma calda com suco de maracujá, água, açúcar e maisena no microondas até engrossar. Finalize a mousse com a calda resfriada e algumas sementinhas de maracujá por cima, o resultado é um mousse de maracujá irresistível!

Ingredientes da Receita de Mousse de Maracujá

Para o Creme

  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de suco natural de maracujá
  • 1 envelope de gelatina sabor maracujá
  • 1 ½ caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Para a Calda

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de suco natural de maracujá
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) rasa de maisena
  • Sementes da polpa de maracujá para decorar

Modo de Preparo

Do Creme

  1. Em uma vasilha pequena, coloque o suco de maracujá, junte a gelatina e acrescente a água fervente, mexendo até dissolver completamente.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o suco e a gelatina dissolvida por cerca de 5 minutos, até formar um creme liso.
  3. Despeje o creme em um refratário (aproximadamente 25 cm x 17 cm) e leve à geladeira até firmar bem.

Da Calda

  1. Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, misture a maisena com a água, o suco de maracujá e o açúcar, mexendo bem.
  2. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um, até a calda engrossar e ficar transparente.
  3. Deixe esfriar completamente e espalhe sobre a mousse gelada.
  4. Finalize com as sementes de maracujá por cima antes de servir.