Nhoque de Batata Doce Sem Trigo
Ninguém vai resistir a essa receita de nhoque de batata doce feito em minutos, super macio e com um sabor de deixar qualquer um apaixonado. Então, não perca o passo a passo desse nhoque que é imperdível e irresistível!
Como Fazer Nhoque de Batata Doce
Preparar o nhoque de batata doce é simples. O modo de preparo é fácil: primeiro, cozinhe a batata doce em fogo alto até ficar molinha. Em seguida, esprema essa batata cozida ainda quente em uma tigela grande. Adicione o sal e a manteiga e misture bem com uma colher. Depois, acrescente o amido de milho e o queijo parmesão ralado, misturando bem. Junte as gemas e misture bem com as mãos. Em uma travessa, forre o fundo com o molho de tomate e reserve. Continue seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. Em seguida, chame todos para provarem esse nhoque de batata doce que é divino e renderá muitos elogios e pedidos da receita!
Ingredientes da Receita de Nhoque de Batata Doce
- Sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 1 e ½ kg de batata doce
- ½ maço de salsa
- 1kg de molho de tomate
- 200g de amido de milho
- Água para cozinhar as batatas
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a batata doce e deixe cozinhar até ficar molinha.
- Esprema essa batata cozida ainda quente em uma tigela grande.
- Adicione o sal e a manteiga e misture bem com uma colher.
- Acrescente o amido de milho e o queijo parmesão ralado e misture bem.
- Junte as gemas e misture bem com as mãos.
- Em uma travessa, forre o fundo com o molho de tomate e reserve.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e, quando começar a ferver, coloque as bolinhas de massa de batata doce. Assim que subirem na água, retire e coloque em um escorredor.
- Coloque o nhoque na travessa com o molho de tomate, junte mais molho e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva esse nhoque de batata doce delicioso, super simples e que merece ser compartilhado!