Receita de Pão Caseiro Fofinho
O pão caseiro fofinho é uma opção prática e econômica, ideal para ser servido quentinho com manteiga no café da manhã.
Ingredientes do Pão Caseiro Fofinho
- Para a massa:
- 1 ovo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/3 xícara (chá) de água fria ou gelada
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- Para finalizar:
- Manteiga ou margarina para pincelar
- 1 ovo para pincelar
- Óleo para untar a forma e a bancada
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico, misturando bem.
- Faça uma abertura no centro e adicione o ovo, o óleo e a água.
- Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea e menos pegajosa.
- Modele uma bola, cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
- Após o crescimento, divida a massa em 12 partes iguais.
- Abra cada pedaço e modele os pãezinhos.
- Distribua-os em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 40 minutos.
- Depois do crescimento, pincele ovo batido sobre os pães e leve ao forno.
- Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e pincele manteiga para deixar os pães ainda mais macios, brilhantes e apetitosos.
Sirva e aproveite!