Pão Caseiro com Iogurte
Esta receita de pão caseiro com iogurte é irresistível e perfeita para o seu café da manhã. Um pão simples, macio e saboroso, ideal para vender ou presentear.
Como Fazer Pão Caseiro com Iogurte
Preparar o pão caseiro com iogurte é simples. Comece preparando a esponja, misturando a farinha de trigo, a água morna e o fermento biológico seco, e deixe o fermento agir. Em seguida, prepare a massa adicionando os demais ingredientes à esponja já descansada. Por fim, deixe a massa descansar, molde os pães e deixe descansar novamente antes de levar ao forno.
Ingredientes da Receita de Pão Caseiro com Iogurte
Para a esponja
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de água morna (200ml)
- 1 sachê de fermento biológico seco
Para a massa
- 1 potinho de iogurte natural
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparo
Da esponja
- Em uma bacia, coloque a água morna, a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture bem.
- Tampe e deixe o fermento agir por 20 minutos.
Da massa
- Destampe a bacia, acrescente os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o iogurte natural e o sal e misture bem com uma colher de pau.
- Adicione a farinha de trigo e misture novamente.
- Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Retorne a massa à bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
- Divida a massa em 2 partes iguais, abra cada uma, enrole, faça cortes leves por cima e coloque em uma forma untada com margarina. Repita o processo com a outra parte da massa, cubra e deixe descansar por mais 1 hora.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e aproveite este delicioso pão caseiro com iogurte acompanhado de um bom café!