Pão Caseiro
Nada mais aconchegante e delicioso do que o cheirinho de pão caseiro assando no forno. Esta receita fácil e prática é tudo o que você precisa para fazer um pão fofinho que todos vão adorar.
Ingredientes
- 2 ovos
- 500 ml de água morna
- 180 ml de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ envelope de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema + 3 colheres (sopa) de leite para pincelar
Modo de Preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture bem.
- Adicione os ovos e o óleo, mexa bem, depois coloque a água e o sal, misturando até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, polvilhe com farinha de trigo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após esse tempo, pressione a massa para retirar o ar, divida em 3 partes, abra uma das partes na bancada com um rolo formando um retângulo e enrole como um rocambole para obter o pão.
- Repita esse processo com o restante das porções e disponha os pães em 3 formas para pão (30 cm x 13 cm) untadas e enfarinhadas.
- Cubra com um pano as formas e deixe descansar por mais 30-40 minutos.
- Após esse tempo, pincele com a mistura de gema e leite e faça cortes superficiais sobre os pães.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Desfrute do seu fantástico pão caseiro!