Pão com Aveia e Mel Super Fofinho
Experimente preparar esse pão com aveia e mel que você não vai se arrepender. Essa receita é muito boa, o pão fica sensacional e aposto que todos irão pedir bis. Siga agora mesmo o passo a passo desse pão irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de mel
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 gema batida + 1 colher (sopa) de leite (para pincelar)
- Aveia em flocos (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a aveia em flocos e a água, misture sem parar até formar um mingau e deixe esfriar por 10 minutos.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture um pouco.
- Adicione o mingau de aveia que estava esfriando, o mel, os ovos batidos e o leite morno e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- Acrescente o sal e a margarina e amasse bem com as mãos até incorporar.
- Passe essa massa para uma bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos até ficar lisa.
- Volte a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Retire a massa da tigela, retire o ar dela, corte-a em 12 pedaços de 100g cada.
- Una as pontas dos pedaços e boleie com as mãos, colocando-os em uma forma untada com óleo.
- Cubra e deixe crescer por mais 45 minutos.
- Pincele a gema de ovo com leite por cima dos pães e polvilhe aveia em flocos por cima de cada um.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar bem e desfrute do seu pão com aveia e mel!