Receita de pinhão cozido
Pinhão cozido. O pinhão é uma semente encontrada dentro dos pinheiros, e é considerado como um alimento típico de inverno aqui no Brasil. Além de saboroso, ele é uma excelente fonte de nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, vitaminas, fibras e minerais.
Uma das maneiras mais comuns de consumir o pinhão é em sua forma cozida, que é muito simples de fazer e agrada o paladar de muitas pessoas. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de pinhão cozido.
Ingredientes para o pinhão cozido
- 1 kg de pinhão fresco
- Água suficiente para cobrir os pinhões
- Sal a gosto.
Como fazer o pinhão cozido
- Lave bem os pinhões em água corrente e retire a casca externa.
- Em uma panela grande, coloque os pinhões e cubra-os com água.
- Adicione sal a gosto.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe os pinhões cozinharem por cerca de 50 minutos, até que fiquem macios.
- Verifique o sal e adicione mais, se necessário.
- Sirva o pinhão ainda quente.
Você pode acompanhar o pinhão com um molho de sua preferência, como molho de ervas ou azeite de oliva. Se preferir, é possível assar o pinhão no forno, em vez de cozinhá-lo na panela. Para isso, basta colocar os pinhões em uma assadeira, adicionar sal a gosto e deixá-los no forno pré-aquecido a cerca de 200°C por cerca de meia hora, ou até que fiquem macios.
O pinhão cozido é um prato típico de inverno que agrada a muitas pessoas. É saboroso e muito fácil de preparar, além de ser rico em nutrientes essenciais para uma boa saúde. Com esta receita simples, você pode experimentar os benefícios do pinhão cozido em sua própria casa. Bom apetite!
