Pudim de Pão
Você não pode perder essa receita de pudim de pão, que é de deixar qualquer um salivando e encantado. É feito com poucos e bons ingredientes e super fáceis de se ter em casa. Confira o passo a passo desse pudim que você não vai se arrepender!
Ingredientes da Receita de Pudim de Pão
Para o Pudim
- 600ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 5 pães franceses
- 3 ovos
Para a Calda
- 200ml de açúcar
- 500ml de água quente
Modo de Preparo
Do Pudim
- Em um liquidificador, bata o leite integral e os pães em pedaços por 2 minutos até homogeneizar.
- Adicione o leite condensado e os ovos e bata por mais 1 minuto.
Da Calda
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar aos poucos, misture sem parar e deixe derreter bem até obter um caramelo.
- Adicione a água quente e misture mais até obter uma calda.
- Despeje essa calda em uma forma redonda de furo central, coloque a mistura do liquidificador, tampe com papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
- Leve para assar em banho-maria de água fria com uma assadeira embaixo. Fique de olho para essa água não secar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e então desenforme essa delícia de pudim de pão cremoso, que derrete na boca e é prático demais!