Pudim na Airfryer Agora só faço pudim assim sem forno, sem banho maria e economizando gás

Fazer pudim na Airfryer é uma maneira prática e rápida de preparar essa deliciosa sobremesa. A Airfryer oferece uma forma de assar o pudim de maneira mais eficiente, com calor circulante que ajuda a obter uma textura cremosa e uniforme.

Ao utilizar a Airfryer para fazer pudim, você pode desfrutar de algumas vantagens, como economia de tempo e energia. Além disso, o ambiente fechado da Airfryer ajuda a reter a umidade durante o cozimento, o que contribui para um pudim mais macio.

A receita básica de pudim na Airfryer é semelhante à receita tradicional de pudim de leite condensado. Ela geralmente envolve a preparação de uma calda de caramelo, que é colocada no fundo da forma de pudim, seguida pela mistura do pudim feita com leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha. Essa mistura é despejada sobre a calda e a forma é então colocada na cesta da Airfryer.

O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer. Em geral, o pudim é assado a uma temperatura média de 160°C por cerca de 40 a 45 minutos. É importante verificar a consistência do pudim durante o processo de cozimento, observando se as bordas estão firmes e o centro está levemente tremido.

Após o tempo de cozimento, o pudim é deixado esfriar completamente à temperatura ambiente e, em seguida, refrigerado por algumas horas ou durante a noite para adquirir a consistência adequada. Antes de servir, o pudim é desenformado em um prato de servir, permitindo que a calda de caramelo fique por cima.

Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento e a temperatura de acordo com a potência da sua Airfryer e siga as instruções específicas da sua receita. Experimente também variar os sabores do pudim, adicionando chocolate, coco, café ou outros ingredientes de sua preferência para criar diferentes versões dessa sobremesa clássica.

Fazer pudim na Airfryer é uma opção prática e deliciosa para desfrutar dessa sobremesa tão adorada. Com algumas adaptações simples, você pode obter um pudim cremoso, suave e cheio de sabor para encantar seus convidados ou saborear em um momento especial.

Aqui está uma receita simples para fazer pudim na Airfryer:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)

Pudim na Airfryer Agora só faço pudim assim sem forno, sem banho maria e economizando gás

Como fazer:

Comece preparando a calda de caramelo. Você pode usar uma calda pronta ou fazer sua própria calda de caramelo derretendo açúcar em fogo baixo até ficar dourado e líquido. Despeje a calda no fundo de uma forma própria para pudim e espalhe bem.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do pudim na forma sobre a calda de caramelo.
Cubra a forma com papel alumínio, fazendo pequenos furos para permitir a circulação de ar.
Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
Coloque a forma com o pudim na cesta da Airfryer e asse a 160°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e levemente tremido no centro.
Retire a forma da Airfryer e deixe o pudim esfriar completamente à temperatura ambiente.
Em seguida, leve o pudim à geladeira por pelo menos 2 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que ele fique bem firme.
Para desenformar o pudim, passe uma faca em torno das bordas da forma para soltar. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, delicadamente, para que o pudim deslize para o prato com a calda de caramelo por cima.
Sirva o pudim gelado e aproveite!

Essa receita simples de pudim na Airfryer oferece um resultado delicioso, com uma textura cremosa e sabor irresistível. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com a potência da sua Airfryer, pois pode haver variações entre os modelos. Aproveite essa sobremesa clássica de maneira prática e rápida!

Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso pudim na Airfryer:

Escolha a forma adequada: Utilize uma forma própria para pudim que caiba dentro da cesta da Airfryer. Certifique-se de que a forma seja adequada para o uso na Airfryer e suporte as temperaturas de cozimento.
Prepare a calda de caramelo: A calda de caramelo é fundamental para dar sabor e decorar o pudim. Você pode utilizar uma calda pronta ou fazer a sua própria derretendo açúcar em fogo baixo até ficar dourado. Despeje a calda na forma antes de adicionar a mistura do pudim.
Misture bem os ingredientes: Para obter uma textura homogênea no pudim, certifique-se de misturar bem todos os ingredientes. Utilize um fouet (batedor de arame) ou um mixer para garantir que a mistura fique bem incorporada.
Cubra a forma: Cubra a forma do pudim com papel alumínio ou uma tampa apropriada antes de colocá-la na Airfryer. Isso ajuda a reter a umidade e a evitar que o topo do pudim fique ressecado.
Pré-aqueça a Airfryer: Pré-aqueça a Airfryer por alguns minutos na temperatura indicada pela receita. Isso ajuda a garantir uma temperatura estável durante o cozimento.
Ajuste o tempo e a temperatura: O tempo e a temperatura podem variar dependendo da potência da sua Airfryer e da receita específica. Siga as instruções da receita e faça ajustes conforme necessário.
Verifique a consistência: Durante o cozimento, verifique a consistência do pudim inserindo um palito de dente no centro. Se ele sair com algumas migalhas úmidas, o pudim está pronto. Se o palito sair limpo, o pudim pode ter passado do ponto.
Deixe esfriar e refrigerar: Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente à temperatura ambiente. Em seguida, leve-o à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar e adquirir a textura adequada.
Desenforme com cuidado: Antes de servir, desenforme o pudim com cuidado. Passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltar o pudim e coloque um prato de servir sobre a forma. Vire a forma de cabeça para baixo, delicadamente, para que o pudim caia no prato com a calda por cima.
Sirva e aproveite: Agora é só saborear o seu delicioso pudim! Sirva-o gelado e desfrute dessa sobremesa clássica.

Lembre-se de seguir as instruções da sua receita específica e adaptar as dicas de acordo com a potência da sua Airfryer. Com essas dicas, você estará pronto para fazer um pudim incrível na Airfryer, com textura cremosa e sabor irresistível. Divirta-se experimentando diferentes sabores e variações para criar a sua versão preferida de pudim.