Receita de Macarrão na Chapa
O macarrão na chapa é uma deliciosa opção que combina praticidade e sabor, sendo ideal para almoços ou jantares em família. Com ingredientes frescos e saudáveis, essa receita pode ser facilmente adaptada ao seu gosto, garantindo uma refeição saborosa e nutritiva.
Ingredientes
Para preparar o macarrão na chapa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 200g de bacon picado e frito
- Pimenta-do-reino, coentro e sal a gosto
- 1 cebola picada
- 300g de carne moída
Para incrementar ainda mais a sua receita, você pode adicionar temperos como açafrão e incluir legumes como tomate e brócolis, tornando o prato mais completo e nutritivo.
Modo de Preparo
Comece cozinhando o macarrão em água salgada até ficar al dente. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne moída até dourar. Em seguida, acrescente o bacon, o molho de tomate, a cebola picada, a pimenta-do-reino e o sal. Cozinhe até que a mistura fique bem seca.
Enquanto isso, aqueça a chapa e adicione um pouco de azeite. Coloque o macarrão cozido na chapa e misture bem, fritando até que fique levemente crocante. Após fritar, coloque o macarrão em um prato e adicione a mistura de carne e bacon por cima. Finalize com coentro picado para dar um toque especial ao prato antes de servir.
Macarrão na Chapa com Legumes
Para uma versão ainda mais saudável, você pode fazer o macarrão na chapa com legumes frescos. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- Meio pacote de macarrão (sugestões variadas à sua escolha)
- 200g de brócolis
- 1 xícara de alho picado
- Salsa ou coentro picados a gosto
- 200g de cenoura cortada
- 1 abobrinha picada
- 200g de molho de tomate
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de água quente
- Azeite suficiente para fritar os ingredientes na chapa
Se preferir, você pode optar por um molho de tomate caseiro feito com tomates frescos e maduros, que adiciona sabor e qualidade ao prato.
Preparação do Prato com Legumes
Inicie fritando o alho picado com azeite na chapa até que fique dourado. Depois, adicione os brócolis, a cenoura e a abobrinha, misturando bem para que os legumes cozinhem de maneira uniforme. Assim que os legumes estiverem macios, acrescente o macarrão cozido junto com o molho e os temperos desejados. Misture tudo cuidadosamente e finalize com coentro ou salsa picados a gosto.
Além dos legumes, você pode adicionar tomates frescos ao prato, que devem ser fritos junto com os outros ingredientes para realçar o sabor do macarrão na chapa.
Possíveis Complementos
Essa receita é versátil e pode ser adaptada conforme seu gosto. Você pode incluir linguiça, calabresa, mussarela ou pedaços de frango, tornando o prato ainda mais saboroso. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de ingredientes e temperos, criando uma receita única a cada vez que preparar o macarrão na chapa.
O macarrão na chapa é uma refeição prática e deliciosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões, seja em um dia comum ou em um jantar especial. Com as opções de ingredientes e modos de preparo, você certamente encontrará a combinação perfeita para satisfazer seu paladar.