Receitas Fáceis para o Almoço de Páscoa 2024
O almoço de Páscoa de 2024 merece um cardápio repleto de delícias. Embora o chocolate seja uma sobremesa garantida, os pratos salgados também podem brilhar na refeição. A seguir, apresentamos duas receitas irresistíveis que são perfeitas para essa ocasião especial.
O que Preparar para a Páscoa 2024?
Para o almoço da Páscoa de 2024, as receitas com peixe estão entre as mais requisitadas. Aqui estão duas opções saborosas: bacalhau gratinado ao creme e macarrão ao molho branco com salmão.
Bacalhau Gratinado ao Creme
Esse prato é delicioso e combina perfeitamente com arroz e saladas. Além disso, é simples de preparar e vai agradar a toda a família. Para fazer o bacalhau gratinado, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 5 colheres de sopa de azeite
- 6 batatas cozidas
- 2 cebolas fatiadas
- 3 dentes de alho amassados
- 4 xícaras de chá de bacalhau dessalgado desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Bacalhau gratinado ao creme é uma opção saborosa para a Páscoa 2024.
Modo de Preparo do Bacalhau
Para preparar o bacalhau gratinado, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até que fiquem transparentes. Em seguida, adicione o bacalhau e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Fatie as batatas em rodelas e cubra um refratário untado com azeite com essas rodelas. Coloque o bacalhau refogado sobre as batatas e reserve. Em uma tigela, misture o creme de leite com parte do queijo parmesão, criando um creme. Cubra o bacalhau com esse creme e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
Leve o refratário ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado. Assim, seu bacalhau gratinado estará pronto para ser servido!
Macarrão ao Molho Branco com Salmão
Outra opção saborosa para o almoço de Páscoa 2024 é o macarrão ao molho branco com salmão. O penne é um tipo de massa que combina muito bem com os sabores desse prato. Para preparar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 e meia xícara de chá de leite morno
- meia colher de chá de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- meio pacote de massa de penne cozido al dente
- 250 g de salmão defumado
- salsa picada a gosto
O macarrão ao molho branco com salmão é muito simples de fazer e traz um sabor único para a mesa.
Como Preparar o Macarrão com Salmão?
Para preparar o macarrão, comece derretendo a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha e misture bem, criando uma pastinha. Em seguida, incorpore o leite morno aos poucos, mexendo constantemente para evitar que o molho forme grumos. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, continuando a mexer.
Enquanto o macarrão cozinha, pique o salmão defumado. Após o macarrão estar pronto, misture todos os ingredientes ao molho e envolva bem. Finalize salpicando a salsa picada por cima.
Quais Bebidas Servir no Almoço de Páscoa 2024?
Para complementar as receitas de Páscoa 2024, uma boa opção de bebida é o vinho branco, que harmoniza muito bem com pratos de peixe. Para aqueles que preferem não consumir álcool, sucos com sabores cítricos, como o de laranja, são escolhas refrescantes. Sucos integrais, como os de uva e maçã, também são ótimas opções, pois são leves e saborosos.