Salada com Ovos Cozidos
A salada com ovos cozidos é uma opção leve e saborosa, ideal para quem busca uma refeição nutritiva e prática. A combinação de alface, batata e ovos traz textura e sabor, tornando-se uma escolha equilibrada para qualquer hora do dia.
Ingredientes:
- 3 batatas em cubos
- 1 cenoura em cubos
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
- 3 ovos cozidos e picados
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Folhas de alface para decorar
- Cheiro-verde a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem al dente.
- Escorra e deixe esfriar.
- Em uma vasilha, adicione a batata, a cenoura, a azeitona, os ovos, a maionese, o creme de leite e o sal.
- Tampe e leve à geladeira por 2 horas.
- Na hora de servir, transfira para uma saladeira forrada com folhas de alface, polvilhe com cheiro-verde e aproveite.