Receita de Tartelette de Frutas
Tartelette de Frutas. Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, as tartelettes de frutas são uma ótima opção. Esses pequenos tarteletes são feitos com uma massa crocante e recheados com uma mistura de creme e frutas frescas.
O resultado é uma sobremesa que é ao mesmo tempo doce, fresca e decadente. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de tartelette de frutas que você pode fazer em casa.
Ingredientes para o tartelette de frutas
- 1 ovo
- 100g de açúcar
- 150g de farinha de trigo
- 80g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 250g de frutas frescas (morangos, kiwi, manga, mirtilos)
- 15 gramas de extrato de baunilha
Como fazer o tartelette de frutas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a manteiga picada e misture até obter uma consistência de migalhas.
- Adicione o ovo e misture.
- Amasse a massa até ficar lisa.
- Embrulhe a massa em um plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Corte a massa em círculos e arrume as formas de tartelette. Fure a massa com um garfo para não estourar.
- Asse por 20 minutos ou até que a massa esteja crocante.
- Deixe esfriar antes de retirar as forminhas.
Preparo do Creme/ montagem
- Em um recipiente, misture o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha.
- Bata com uma batedeira até o creme ficar com consistência firme.
- Despeje uma colher de sopa de creme dentro de cada tartelette.
- Coloque as frutas frescas por cima do creme.
- Sirva em seguida ou mantenha refrigerado até a hora de servir.
A tartelette de frutas é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que irá impressionar seus convidados. Esta receita é simples de preparar e pode ser facilmente adaptada com suas frutas favoritas. Certifique-se de preparar a massa com antecedência e deixá-la descansar para obter a consistência certa. E seja criativo ao decorar com frutas frescas e coloridas para uma apresentação maravilhosa. Com esta receita, você definitivamente vai querer fazer esses tarteletes de frutas de novo e de novo!
Dicas: Use frutas frescas e coloridas para dar um toque especial na decoração. E se quiser, acrescente um pouco de chantilly ou geleia de frutas para dar um sabor ainda mais especial.
