Tempero Maravilhoso para Frango
Este tempero é ideal para realçar o sabor de qualquer tipo de preparo com frango. Seja no peito grelhado na frigideira, frango frito ou assado, a combinação de ingredientes traz um resultado saboroso e suculento.
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de alho triturado ou picado
- 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (sopa) de colorau (colorífico)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda comum
Modo de Fazer
Para preparar o tempero, misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Essa quantidade é suficiente para temperar um frango inteiro ou de 6 a 8 pedaços ou filés de peito.
Depois de misturar, espalhe o tempero sobre o frango, garantindo que todos os pedaços estejam bem cobertos. O ideal é deixar o frango marinando na geladeira por até 2 dias, permitindo que os sabores se intensifiquem.
Dicas de Uso
Esse tempero não é apenas para frango! Ele pode ser utilizado em diversas receitas, trazendo um sabor diferenciado para carnes magras e até mesmo vegetais. Experimente usá-lo em porções de carne suína, garantindo que o sabor permaneça marcante e agradável.
Outra sugestão é utilizar esse tempero na preparação de quibes assados, onde ele pode elevar ainda mais o paladar do prato. Caso você esteja em busca de aprimorar suas saladas, um molho feito com este tempero pode ser a solução ideal para dar aquele toque especial.
Conservação
O tempero pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Se preferir, você pode preparar uma quantidade maior e congelar, facilitando o uso em futuras preparações. Assim, você sempre terá um tempero delicioso à mão.
Variedades e Alternativas
Se você ama experimentar novos sabores, considere adicionar ervas frescas à mistura, como alecrim ou tomilho, que complementam muito bem o frango. Além disso, outras especiarias como pimenta do reino ou cominho podem ser acrescentadas para um toque extra de sabor.
Para aqueles que buscam uma versão mais picante, adicionar um pouco de pimenta calabresa ou molho de pimenta à mistura pode transformar o tempero, tornando-o ideal para paladares que apreciam um pouco mais de calor nos pratos.
Esse tempero é uma ótima opção para quem quer praticidade na cozinha, pois além de ser fácil de fazer, também permite que você explore diferentes combinações e crie novas receitas a partir dele. A versatilidade desse tempero maravilhoso para frango faz com que ele se torne um item essencial na sua cozinha.
Agora é a sua vez de experimentar e descobrir como esse tempero pode mudar a sua maneira de cozinhar e saborear o frango. Coloque a mão na massa e aproveite cada mordida de um prato bem temperado!