Cookie na Air Fryer: Receita Prática e Saborosa
Preparo: até 10 min
Cozimento: até 12 min
Total: 22 min
Rendimento: 8 a 10 cookies
O cookie é um clássico doce americano, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para o café da tarde ou como lanche rápido. Preparar na Air Fryer torna o processo prático e rápido, mantendo o sabor e a textura irresistíveis.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal e misture aos poucos na massa até ficar homogênea.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Modele bolinhas de massa e coloque em uma superfície enfarinhada, deixando espaço entre elas para assar.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
- Coloque os cookies na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para não grudarem.
- Asse a 180°C por 10 a 12 minutos, até que fiquem levemente dourados nas bordas.
- Retire da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Para cookies ainda mais crocantes, deixe a massa descansar por 15 minutos antes de assar.
- Experimente adicionar castanhas, nozes ou pedacinhos de chocolate branco à massa para variar o sabor.
- Se quiser cookies mais macios, retire da Air Fryer assim que as bordas começarem a dourar.
O cookie na Air Fryer fica crocante, saboroso e pronto rapidamente, ideal para lanche ou sobremesa.