Bolo de Chocolate com Recheio de Maracujá Molhadinho Receita

Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Maracujá Molhadinho

Se você ama sobremesas que combinam chocolate e frutas, este bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho é a escolha perfeita. Além de delicioso, ele é fácil de preparar e promete conquistar todos na sua casa. A textura macia do bolo se une ao recheio azedinho e cremoso do maracujá, tornando cada pedaço inesquecível.

Por que este bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho faz tanto sucesso?

  • É extremamente macio e úmido, perfeito para qualquer ocasião.
  • Combina o sabor intenso do chocolate com a refrescância do maracujá.
  • Pode ser servido em festas, aniversários ou sobremesas do dia a dia.
  • O recheio é simples de fazer, mas impressiona pelo sabor.
  • Não sobra pedaço: todos vão pedir a segunda fatia.

Qual é o segredo para um bolo sempre molhadinho?

  • Bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar.
  • Não abra o forno antes de 30 minutos.
  • Use suco de maracujá natural para o recheio.
  • Espere esfriar completamente antes de cortar e rechear.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • Polpa de 2 maracujás para decorar (opcional)
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte e enfarinhe uma forma média.
  3. Bata ovos, óleo e açúcar até formar uma mistura homogênea.
  4. Adicione leite, farinha e cacau aos poucos, mexendo bem.
  5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  8. Misture leite condensado, creme de leite e suco de maracujá em fogo baixo.
  9. Cozinhe até engrossar levemente, mexendo sempre.
  10. Deixe esfriar antes de rechear o bolo.
  11. Corte o bolo ao meio.
  12. Recheie com a mistura de maracujá.
  13. Se desejar, cubra com chocolate derretido e decore com a polpa do maracujá.