Brigadeiro de Colher Super Cremoso
Prepare este maravilhoso brigadeiro de colher que é uma verdadeira delícia! Ele é perfeito para ser degustado de colher, cremoso e aerado, com um preparo simples e rápido.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- uma pitadinha de sal
- chocolate granulado a gosto (para servir)
Modo de Preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a pitada de sal.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até atingir o ponto correto.
- O ponto é quando você passa a colher no fundo da panela e abre um caminho que se fecha rapidamente.
- Desligue o fogo e misture por mais 3 minutos para deixar o brigadeiro mais aerado e cremoso.
- Transfira para um prato ou recipiente de sua escolha, salpique chocolate granulado a gosto e sirva.