Restaurante Mocotó Inova com Novas Versões do Dadinho de Tapioca
Vinte anos após a criação acidental do dadinho de tapioca, o chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, convidou quatro chefs renomados para desenvolver suas próprias versões do famoso petisco. As novas receitas estarão disponíveis no cardápio do restaurante durante todo o mês de outubro.
Versões Comemorativas
O festival de celebração contará com diversas variações do dadinho de tapioca. Até o dia 12 de outubro, os clientes poderão experimentar a versão do chef espanhol Albert Adrià, que traz uma combinação de chorizo de porco, queijo manchego, páprica e azeitona recheada. A partir do dia 13, será a vez da receita da chef Alessandra Montagne, que inclui trufa negra, queijo comtè, mel e maionese de cebolinha. As versões de Helena Rizzo e Fred Caffarena serão apresentadas ao longo do restante do mês. Cada porção com quatro unidades estará disponível por R$ 28,90.
Outras Novidades Gastronômicas em São Paulo
Além do Mocotó, outros restaurantes da cidade também estão trazendo novidades. O Corrutela lançou um menu-degustação de cinco etapas, disponível apenas para o jantar, enquanto o Kinkan Flagship introduziu uma nova linha de bentôs para delivery. O Le Pain Quotidien realiza o Festival do Croissant até 26 de outubro, oferecendo miniaturas da receita com recheios variados.
Eventos Gastronômicos
O Festival Cultura de Boteco, que acontece no próximo fim de semana, reunirá tradicionais botecos de São Paulo, oferecendo petiscos a preços acessíveis. O SP Gastronomia também promete atrações com diversos restaurantes oferecendo pratos a partir de R$ 30, além de shows ao vivo.