Receita de Carne Moída na Airfryer
Ingredientes
Para a Carne Moída
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 500g a 1kg de carne moída
- 1 ovo
- 3-4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 colher (café) de creme de cebola
- 1 colher (café) de orégano
Para o Molho
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 5 colheres (sopa) de maionese
- Molho de pimenta a gosto
Modo de Preparo
Da Carne Moída
Coloque a carne moída numa tigela, tempere com sal, tempero baiano, creme de cebola e orégano, e misture bem para envolver todos os temperos na carne.
Adicione o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e o cheiro verde, e misture bem com as mãos até obter uma massa de carne homogênea.
Pegue uma porção de carne e modele uma bolinha. Faça o mesmo com o restante da massa.
Disponha as bolinhas de carne na cestinha da airfryer e asse por 20 minutos a 180 graus. Na metade do tempo, abra a cestinha e vire as bolinhas para assar por igual.
Retire da cestinha e disponha numa travessa.
Do Molho
Numa tigelinha, coloque a maionese, o shoyu, o ketchup, a mostarda, o orégano e o molho de pimenta, e misture bem para homogeneizar.
Sirva em seguida a receita de carne moída com esse molho maravilhoso!