Bolo de Pão de Queijo: Receita Fácil e Saborosa
Receita de bolo de pão de queijo na air fryer
Preparo: até 15 min
Cozimento: até 25 min
Total: 40 min
Rendimento: 6 a 8 porções
O bolo de pão de queijo é uma deliciosa variação do clássico mineiro, ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho. Fofinho, macio e com aquele sabor inconfundível do queijo, ele fica pronto rapidamente na air fryer.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal.
- Aqueça o leite com o óleo até quase ferver e despeje sobre o polvilho, misturando bem até formar uma massa morna.
- acrescente os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- Adicione o queijo ralado e incorpore à massa até ficar homogênea.
- Unte levemente uma forma que caiba na cesta da Air Fryer com óleo ou manteiga.
- Coloque a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
- Pré-aqueça a Fritadeira Elétrica a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na cesta da Air Fryer e asse a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
- Retire da Air Fryer e deixe esfriar levemente antes de desenformar.
- Sirva ainda morno ou à temperatura ambiente.
Dicas Extras:
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente misturar queijos diferentes, como muçarela ou queijo minas padrão.
- Se quiser um bolo mais aerado, bata os ovos antes de acrescentá-los à massa.
- Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima antes de assar para uma crostinha dourada e crocante.
Com esta receita, você consegue preparar um bolo de pão de queijo delicioso, fofinho e perfeito para qualquer hora do dia.