Salgadinho de Milho Caseiro
Ingredientes
- 50 ml de óleo
- 50 ml de água
- 50 ml de vinagre
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de fubá
- Sal a gosto
- Alho desidratado a gosto
- Cebola desidratada a gosto
- Salsinha desidratada a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de Preparo
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Coloque numa tigela a farinha de trigo e o fubá peneirados, o sal, a salsinha, a cebola e o alho desidratados, e misture bem.
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Adicione o óleo, a água e o vinagre, mexa bem até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
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Disponha a massa numa bancada enfarinhada, abra com um rolo numa espessura fina e corte em quadradinhos (4 cm x 4 cm).
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Frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
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Sirva em seguida esse suculento salgadinho de milho caseiro!