Bolo de tapioca granulada é uma receita que surpreende pela textura única e pelo sabor envolvente. Confira o passo a passo dessa receita e faça, você vai amar!
Como fazer bolo de tapioca granulada
Para fazer o bolo de tapioca granulada, iremos precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 800 ml de leite fervente
- 500 gramas de tapioca granulada
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de leite em pó
- Leite condensado e coco ralado em flocos para finalizar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a tapioca granulada, despeje o leite fervente, misture para agregar e deixe hidratar por 10 minutos.
- Após esse tempo, misture bem para soltar os blocos que se formaram, adicione o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo, espalhe para ficar nivelado, cubra com plástico filme e leve para gelar de um dia para o outro.
- No outro dia, retire da geladeira, desenforme numa travessa, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado em flocos a gosto.
- E agora se delicie com esse belíssimo bolo de tapioca granulada!