Bolo Mesclado Simples e Fofinho
Pensa numa delícia com um visual encantador a cada fatia cortada? Essa receita de bolo mesclado simples e fofinho é exatamente essa maravilha. Siga o passo a passo e faça, você vai amar o resultado divino!
Ingredientes
- 3 claras
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Na batedeira, coloque as claras e o sal, e bata bem até obter ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela da batedeira, coloque o açúcar, as gemas, a margarina e a essência de baunilha, e bata bem para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e bata bem com um fouet a cada adição para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa para agregar. Coloque as claras em neve e misture delicadamente para aerar a massa e incorporar.
- Despeje um pouco menos da metade dessa massa em outra tigela, adicione o chocolate 50% peneirado e misture para obter a massa de chocolate.
- Despeje 1/3 da massa branca em uma forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e cubra com 1/3 da massa de chocolate.
- Repita esse processo até terminar os ingredientes e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
O bolo mesclado simples e fofinho está pronto para ser saboreado!