5 Passos para um Chocolate Quente Cremoso Perfeito
O chocolate quente cremoso é uma bebida que proporciona conforto e prazer, especialmente nos dias frios. Aqui estão os passos para preparar essa delícia.
Dicas Antes de Iniciar a Receita
- Utensílios: Use uma panela de fundo grosso para evitar que o chocolate queime.
- Temperatura do Leite: Aqueça o leite em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- Tempo de Preparo: Reserve cerca de 10 minutos para prepará-lo.
- Grau de Dificuldade: Fácil!
Ingredientes do Chocolate Quente Cremoso
- 200 ml de leite integral
- 50 g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo do Chocolate Quente Cremoso em 5 passos simples
- Em uma panela, aqueça o leite até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
- Acrescente o cacau em pó, o açúcar, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.
- Continue mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Sirva em xícaras ou canecas e, se desejar, adicione chantilly ou raspas de chocolate por cima.
Rendimento da Porção
Essa receita rende aproximadamente 2 xícaras de chocolate quente cremoso, o suficiente para compartilhar.
Receita da Versão Vegana do Chocolate Quente Cremoso
Ingredientes (Versão Vegana)
- 200 ml de leite vegetal (como leite de amêndoas, aveia ou soja)
- 50 g de chocolate meio amargo vegano
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou de coco
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite vegetal até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Adicione o chocolate meio amargo vegano picado e mexa até derreter completamente.
- Acrescente o cacau em pó, o açúcar, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.
- Continue mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Sirva em xícaras ou canecas e, se desejar, adicione chantilly vegano ou raspas de chocolate por cima.