Docinho de Leite Ninho Sem Fogão
Se existe uma receita capaz de conquistar todo mundo, é o docinho de leite Ninho. Cremoso, macio e feito em poucos minutos, ele é sucesso em festas, sobremesas rápidas ou até para vender. A melhor parte? Essa versão dispensa o fogão e leva apenas dois ingredientes, garantindo praticidade e sabor de infância.
Com a popularidade crescente no Google Discover e nas redes sociais, o docinho virou tendência não só pela facilidade, mas também pelo resultado incrível: ele derrete na boca e pode ser adaptado com diferentes coberturas, como açúcar refinado, coco ralado ou até chocolate em pó. Confira abaixo o passo a passo completo.
Como Fazer Docinho de Leite Ninho Sem Fogo?
- Em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado com 1 xícara (chá) de leite em pó integral.
- Mexa bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
- Se quiser, adicione mais leite em pó para dar ponto de enrolar.
- Modele bolinhas do tamanho de brigadeiros e passe no leite em pó ou coco ralado.
- Deixe na geladeira por 20 minutos antes de servir.
Truques para Deixar o Docinho de Leite Ninho Ainda Melhor
- Recheio cremoso: coloque um pedacinho de Nutella, brigadeiro mole ou morango dentro da massa antes de enrolar.
- Cobertura diferente: substitua o leite em pó por chocolate em pó ou açúcar refinado para variar o visual.
- Textura extra: acrescente coco ralado na massa para deixar o docinho mais crocante.
- Para vender: embale em forminhas decoradas e armazene em potes fechados. Eles duram até 3 dias na geladeira.
Por que o Docinho de Leite Ninho Faz Tanto Sucesso?
- Sabor nostálgico: o gosto marcante do leite em pó remete à infância.
- Praticidade: a receita não exige fogão nem muitos ingredientes.
- Versatilidade: pode ser servido em festas, sobremesas rápidas ou até como opção para venda.
- Textura única: macio por dentro e levemente aveludado por fora.
Ingredientes
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite em pó integral (aprox. 100 g)
- Leite em pó ou coco ralado para enrolar
Modo de Preparo
- Coloque o leite condensado em uma tigela.
- Acrescente o leite em pó aos poucos, mexendo com uma espátula ou colher de pau.
- Misture até formar uma massa consistente que não grude nas mãos.
- Se necessário, adicione um pouco mais de leite em pó para atingir o ponto ideal.
- Modele os docinhos e passe no leite em pó ou coco ralado.
- Disponha em forminhas de papel e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.