Giro d’Italia no DOC Trattoria & Wine Bar
O DOC Trattoria & Wine Bar realiza, neste domingo (21), das 11h às 15h, mais uma edição do projeto Giro d’Italia, uma iniciativa que explora a gastronomia italiana através de receitas tradicionais de diferentes regiões.
Prato da Semana
O destaque desta edição será o Pici alla Sporcellata, uma massa típica da Toscana, servida com ragù de linguiça e cogumelos frescos.
Experiência Gastronômica
O projeto é realizado semanalmente, com o objetivo de valorizar a diversidade da culinária italiana, apresentando sabores característicos de cada localidade. Algumas edições incluem momentos de show cooking, onde o preparo dos pratos é feito diante dos clientes, aproximando a cozinha da mesa e destacando técnicas culinárias regionais.
Ambiente e Comodidades
Além do cardápio especial, o Giro d’Italia proporciona um ambiente acolhedor, ideal para reunir famílias e amigos, com espaço kids, apresentações de piano ao vivo e desconto no valor da rolha.
Identidade do Restaurante
Com essa proposta, o DOC Trattoria & Wine Bar reafirma sua identidade como um restaurante dedicado à tradição italiana, oferecendo pratos autorais e uma carta de vinhos com mais de 500 rótulos, além de experiências que enriquecem a cultura gastronômica da Itália.
Informações do Evento
Prato da semana: Pici alla Sporcellata (Região Toscana)
Data: domingo, 21 de setembro
Horário: das 11h às 15h
Local: Rua Ana Bilhar, 1173, Varjota, Fortaleza–CE
Comodidades: Espaço kids | Piano ao vivo
Instagram: @doctrattoriaewinebar