Costelinha de Porco Saborosa
Se você está a fim de fazer uma costelinha de porco saborosa bem diferente, siga o passo a passo dessa receita que é imperdível. Fica muito gostosa e desmancha na boca!
Como Fazer Costelinha de Porco Saborosa
Preparar a costelinha de porco saborosa é simples. Primeiro, coloque a cenoura e as batatas inteiras para cozinharem até ficarem al dente. Em seguida, retire a pelinha fina da costelinha, tempere-a em uma bacia e deixe marinando por pelo menos 30 minutos. Siga corretamente o modo de preparo para obter sucesso no resultado. Chame todos para provarem essa magnífica costelinha de porco que é de comer rezando!
Ingredientes da Receita de Costelinha de Porco Saborosa
- 5 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 2kgs de costelinha suína
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Suco de 1 limão
- 1 a 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 colher (café) de lemon pepper
- 7 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- ½ pimentão
- 1 cebola grande
- Molho barbecue (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela com água, em fogo alto, coloque a cenoura e as batatas inteiras para cozinhar até ficarem al dente.
- Retire a pele fininha da costela, coloque-a em uma bacia, adicione o vinagre, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o lemon pepper e o alho amassado. Misture muito bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma frigideira com óleo, em fogo médio, já aquecida, coloque a costelinha temperada e cortada e deixe selar de um lado e do outro.
- Em uma assadeira, coloque a batata e a cenoura cozidas e cortadas em rodelas. Acrescente por cima a costelinha selada, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, pincele molho barbecue por cima das costelas e leve por mais 20 minutos.
- Retire do forno novamente e sirva essa gostosura de costelinha de porco saborosa que fica super macia e fará o maior sucesso!