Costelinha de Porco
Que tal variar o cardápio da família com uma deliciosa costelinha de porco? Este prato é fácil de preparar, bem temperado e acompanha batatas, garantindo que todos fiquem com água na boca!
Ingredientes
- 2 kg de costelinha de porco picada em pedaços
- 1 lata de cerveja pilsen (269ml)
- Alho triturado a gosto
- Chimichurri a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Colorau a gosto
- Molho shoyu a gosto
- Sal a gosto
- Batatas descascadas e picadas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela espaçosa, adicione a costelinha de porco picada e junte a cerveja pilsen.
- Tempere com alho triturado, chimichurri, pimenta-do-reino, colorau, molho shoyu e sal a gosto, misturando bem com as mãos.
- Cubra a tigela com uma tampa ou guardanapo e deixe marinar por 30 minutos.
- Após a marinada, transfira os pedaços de costelinha para uma assadeira, organizando-os lado a lado. Adicione as batatas picadas entre os pedaços de carne.
- Leve ao forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno, sirva e aproveite sua saborosa costelinha!