Carne Moída de Forno com Creme de Milho e Queijo Gratinado
Essa receita de carne moída de forno é uma opção deliciosa para variar o cardápio do almoço ou jantar. Perfeita para ocasiões especiais, é simples de preparar e irresistível ao paladar.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo a gosto
- Tempero Edu Guedes a gosto
- Chimichurri a gosto
- Coentro em pó a gosto
- Orégano a gosto
- 1 latinha de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- Mussarela ralada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e a carne moída. Cozinhe em fogo médio até que comece a fritar.
- Adicione a cebola e o alho picados, a pimenta do reino, o coentro, o tempero Edu Guedes, o chimichurri e o sal. Misture bem e cozinhe até a carne ficar sequinha e soltinha. Retire do fogo.
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o milho verde escorrido e o sal. Bata até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, coloque a carne moída refogada. Cubra com o creme de milho e distribua a mussarela ralada por cima. Polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos para gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.