Empadinha de Leite Condensado
Ninguém irá resistir a essa empadinha de leite condensado saindo do forno no lanche da tarde. É um verdadeiro espetáculo, receita simples, mas super apetitosa e rende bem.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 200g de manteiga ou margarina gelada
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 fio de água gelada (se a massa estiver muito seca)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga gelada. Misture bem com as mãos até obter uma massa modelável.
- Forre o fundo e a lateral das forminhas de empadinhas com essa massa, recheie deixando 1 dedinho de espaço em cima para não derramar. Faça esse processo com todas as empadinhas.
- Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC até dourar bem (aproximadamente 50 minutos).
- Retire do forno, desenforme e experimente essa gostosura de empadinha de leite condensado que é uma delícia e faz o maior sucesso!