Como não se apaixonar por esse pão de queijo frito saborosíssimo, macio, crocante por fora e com sucesso garantido? É uma receita tão simples e tão gostosa que é difícil de acreditar que é tão prática. Siga agora mesmo o passo a passo deste pão de queijo.
Como fazer pão de queijo frito
Preparar o pão de queijo frito é simples. O modo de preparo é fácil. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Em seguida, ferva o leite, a água e o óleo, despejando essa mistura quente sobre o polvilho na tigela e misturando bem. Deixe esfriar por 5 minutos e depois acrescente os ovos, misturando bem com as mãos. Continue seguindo o passo a passo corretamente para obter um resultado incrível.
Ingredientes da receita de pão de queijo frito
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 150ml de leite
- 150ml de água
- 100ml de óleo
- 3 ovos
- 50g de queijo ralado
- 500g de polvilho doce
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem.
- Em uma panela, coloque o leite, o óleo e a água e leve para ferver em fogo alto.
- Despeje essa mistura bem quente sobre o polvilho na tigela, misture bem com uma espátula e deixe esfriar por 5 minutos.
- Acrescente os ovos e misture bem com as mãos até homogeneizar e ficar bem pegajosa.
- Junte o queijo ralado e misture mais para encorpar.
- Enrole porções dessa massa formando biscoitinhos e coloque-os no óleo, leve ao fogo médio. Quando subirem, abaixe o fogo e deixe fritar até dourar.
- Retire do fogo e faça isso com toda a massa.
Desfrute desse pão de queijo frito que é irresistível!