Bolo de Churros Rápido
Este bolo de churros é uma deliciosa combinação de sabores que traz a nostalgia dos doces de infância. Com um sabor marcante de canela e um recheio cremoso de leite condensado, ele é perfeito para quem deseja uma sobremesa prática e saborosa. Preparado no liquidificador e com poucos ingredientes, é uma opção que certamente surpreenderá a todos. Vamos aos ingredientes e modo de preparo!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de açúcar (300 gramas)
- 1 copo de leite (240 ml)
- 3/4 de copo de óleo (180 ml)
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 2 copos de farinha de trigo (240 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
Modo de Preparo
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, sendo 25 minutos para a mistura e 15 minutos para assar na air fryer.
Primeiramente, junte todos os ingredientes na sua bancada e unte uma forma com bastante manteiga. Quebre os ovos em uma tigela separada para verificar se estão em bom estado.
Despeje o leite condensado diretamente na forma untada, espalhando-o por todo o fundo. Reserve essa forma enquanto prepara a massa.
No liquidificador, adicione o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e a canela em pó. Bata em velocidade alta por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Depois, adicione o fermento e a farinha de trigo, mexendo suavemente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Com cuidado, despeje a massa sobre o leite condensado na forma. Em seguida, leve a forma à air fryer pré-aquecida a 160 °C e asse por 15 minutos. Após esse tempo, aumente a temperatura para 180 °C e continue assando por mais 15 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado por cima.
Assim que o bolo estiver assado, retire da air fryer e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Em seguida, desenforme com cuidado, para que o leite condensado permaneça na parte superior, criando uma deliciosa finalização.
Dicas Adicionais
Para enriquecer ainda mais a massa do bolo, você pode adicionar nozes, castanhas ou amêndoas picadas, que trarão uma crocância deliciosa a cada pedaço. Outra sugestão é substituir parte do açúcar comum por açúcar mascavo, conferindo uma doçura mais profunda e marcante ao bolo.
Após assar, o bolo pode ser complementado com um recheio de doce de leite, que certamente irá realçar o sabor e a apresentação do prato.
Para evitar que o bolo resseque, recomenda-se manter a temperatura da air fryer em um nível mais baixo durante o preparo, permitindo que a massa cozinhe de maneira uniforme e preserve sua maciez.
Se você é fã de doces que lembram churros, não pode deixar de experimentar o brigadeiro de churros com doce de leite, uma opção perfeita para acompanhar o bolo em festas de aniversário ou para satisfazer aquela vontade repentina de um docinho.
Conclusão
O bolo de churros rápido é uma receita prática e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você poderá desfrutar de um saboroso bolo que certamente agradará a todos. Bom apetite!